Falls vom Orangen-Baumkuchen (Rezept vom 16. November) was übrig bleiben sollte (ist unwahrscheinlich, aber …) könnte man kleine Stücke schneiden, sie mit dunkler Schokolade überziehen und mit Orangenzucker bestreuen. Als Guetsli zur Sonntagszeitung ein Traum!
Orangenzucker
Abrieb von 1 Orange mit 4 geh. EL Kristallzucker vermischen und in ein Glas mit Schraubverschluss geben. Über Nacht stehen lassen, am nächsten Tag nochmals durchmischen – fertig. Geht wunderbar auch mit Zitronenabrieb …
jochen will kochen 
Hinterlasse einen Kommentar