Weil`s so schön, gleich nochmal: Auf einen Mürbeteigboden den restlichen Biskuitteig gebröselt, mit einer Mischung aus Eiern, Mascarpone und braunem Zucker übergossen, mit geviertelten Aprikosen belegt und bei 160°C Umluft 30 Minuten gebacken, Lavendelblüten bestreut. Super einfach und schön wie ein sonniger Frühlingstag …



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