Ich bin ja seit längerem auf der Suche nach dem perfekten Zitronenkuchen. Hier ist ein weiterer Versuch – nochmals auf Basis der Zuger Kirschtorte mit Japonais Böden, getränkter Biskuit-Füllung, einer Tränke aus Zitronensirup sowie weisse Ganache statt Puderzucker und Pistazien statt Mandeln. Überzeugt mich noch nicht …
jochen will kochen 
Hinterlasse einen Kommentar