jochen will kochen

2 EL Buchweizen
2 EL Hüttenkäse
1 Apfel
2 dl Wasser

Buchweizen trocken anrösten, mit Wasser aufgiessen, kurz aufkochen, Hitze abschalten und abgedeckt ausquellen lassen. Mit Hüttenkäse und Apfelstückchen vermischen, nach Belieben garnieren. Mir reicht hier die Süsse des Apfels, wer mag kann z.B. mit Honig süssen.