Hummus


400g Kichererbsen (Dose)
4 Zehen Knoblauch
4 EL Olivenöl
1 dl Einweichwasser
Zitronensaft , Salz, Kreuzkümmel, Garam Masala nach Geschmack

Alle Zutaten pürieren – fertig!  🙂 Mit ein wenig Olivenöl beträufeln und vielleicht die eine oder andere Olive zur Dekoration. Dazu schmeckt Leinsamen-Knäckebrot ganz hervorragend. Es macht geradezu glücklich, ist noch dazu low carb und hat einen minimalen glykämischen Index.

hummus

 

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